Senior Head Chef

Crown Pearl Cemerlang · 📍 Jambi, Lainnya · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 22.000.000 – Rp 30.000.000 per month
Crown Pearl Cemerlang sedang mencari seorang Senior Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari profesional yang memiliki kemampuan memimpin tim, kreativitas dalam menciptakan menu, dan komitmen terhadap kualitas makanan. Lokasi kerja di Jambi, dengan gaji yang kompetitif antara Rp 22.000.000 hingga Rp 30.000.000 per bulan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan memimpin tim chef dalam persiapan dan penyajian makanan.,Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan standar kualitas tinggi.,Memastikan semua hidangan disajikan dengan waktu dan kualitas terbaik.,Mengawasi inventaris bahan makanan dan memastikan stok selalu tersedia.,Melakukan inspeksi harian terhadap kualitas makanan dan kebersihan dapur.,Membuat keputusan tentang pemilihan bahan baku dan penyedia.,Mengikuti tren kuliner terbaru dan menerapkan dalam menu restoran.,Melaporkan langsung kepada pemilik atau manajer restoran tentang kinerja dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau gastronomi.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus dari lembaga terkemuka dalam industri kuliner.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Berpengalaman dalam mengelola tim dan mengatasi situasi tekanan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen inventaris dan biaya operasional dapur.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan waktu yang fleksibel dan shift kerja yang panjang.

🛠️ Keahlian

Kreativitas dalam menciptakan menuKemampuan manajerial dan kepemimpinanKemampuan memimpin tim dengan baikKemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang tekanan tinggiPengetahuan tentang tren kuliner terbaruKemampuan untuk memastikan kualitas dan keamanan makananKemampuan untuk bekerja dengan waktu yang fleksibelKemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait