Deputy Sous Chef
Toko Sari Computer · 📍 Taman Sari, Jakarta Raya · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Kami sedang mencari Deputy Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Toko Sari Computer. Anda akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur dan memastikan kualitas makanan yang disajikan. Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan peningkatan karir yang baik. Jika Anda memiliki semangat dan keterampilan yang diperlukan, silakan kirimkan lamaran Anda.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola operasional dapur dan memastikan efisiensi proses memasak.,Memimpin tim koki dan memastikan kualitas dan keamanan makanan.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.,Memantau persediaan bahan makanan dan mengatur pembelian.,Memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan makanan dan higienis.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi pemborosan.,Membuat laporan harian dan bulanan tentang operasional dapur.,Menjaga kebersihan dan sanitasi dapur secara berkala.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Pendidikan setidaknya SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, SMC) adalah nilai tambah.,Memiliki pengetahuan tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan tim.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial.,Memiliki pengalaman dalam mengelola stok dan pembelian bahan baku.,Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen kualitas makanan.🛠️ Keahlian
Manajemen timKepemimpinanKomunikasiManajemen stokTeknik memasakKeamanan makananSanitasi dapurKreativitas dalam menu
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang