Deputy Pastry Chef
KNOT Nusantara · 📍 Medan · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
KNOT Nusantara, sebuah restoran internasional yang berlokasi di pusat kota Medan, sedang mencari seorang Deputy Pastry Chef yang bersemangat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan untuk menciptakan hidangan penutup dan kue yang lezat, serta memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan peralatan dapur.
Di KNOT Nusantara, kami menghargai inovasi dan kreativitas dalam setiap hidangan yang kami sajikan. Kami mencari seorang Deputy Pastry Chef yang tidak hanya mahir dalam memasak, tetapi juga memiliki kemampuan untuk beradaptasi dengan cepat dan bekerja dalam lingkungan yang penuh tantangan.
Jika Anda adalah seorang profesional yang ingin berkontribusi pada restoran internasional yang berprestasi, kami sangat berharap dapat mendengar dari Anda.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Tanggung Jawab:
Membantu Pastry Chef dalam memimpin dan mengelola tim pastry.Mengembangkan dan mengimplementasikan menu penutup dan kue yang inovatif dan menarik.Memastikan kualitas dan konsistensi produk pastry yang disajikan.Mengelola persediaan bahan baku dan mengoptimalkan penggunaan stok.Melakukan pemeriksaan kualitas dan memastikan standar keamanan makanan terpenuhi.Membantu dalam pelatihan dan pengembangan karyawan pastry.Menjaga kebersihan dan sanitasi dapur pastry.Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam industri kuliner.🎓 Kualifikasi & Syarat
Kualifikasi:
Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Pastry Chef atau posisi serupa.Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.Memiliki sertifikasi atau kualifikasi dalam bidang pastry jika memungkinkan.Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan peralatan dapur.Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan tekanan dan dalam lingkungan yang penuh tantangan.Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan jam yang fleksibel.Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan tekanan dan dalam lingkungan yang penuh tantangan.🛠️ Keahlian
Kemampuan memasakkreativitasmanajemen timpemantauan kualitaspengelolaan stokpelatihan karyawanpemeliharaan kebersihan dan sanitasi dapurpengetahuan tentang tren dan perkembangan industri kuliner.
Lowongan Terkait